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+++ ALLES FÜR DEN GRILL - Ab 12. April! +++
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Oktoberfestbraten vom Wammerl mit Soße und Beilagen für 4 Personen (pro Portion 6,20 €)

24,80 €
Artikel-Nr.: 6509

Oktoberfestbraten mit Sauerkraut, Kartoffelknödelteig und Bratensoße für 4 Personen 

 Pro Person 6,20 €

Es gibt nix Feiners, wia a Schweiners!

Ist ein geflügelter Spruch in Bayern. Er besagt, dass es wohl nichts Schmackhafteres geben kann, als ein Gericht vom Schwein. Und damit ist in erster Linie natürlich der Schweinebraten gemeint. Denn der schmeckt in Bayern immer. Und um es gleich vorwegzunehmen, die wichtigste Beilage zum typisch bayrischen Schweinsbraten ist ein frisch gezapftes bayrisches Bier.

 

Enthält:

1x Oktoberfestbraten v. Schweinebauch ca. 900 g
2 x Sauerkraut á 400g
2x Bratensoße á 400g
1x Kartoffelknödelteig 750g

1x Zubereitungsanleitung

 

Zubereitung: 
Anleitung herunterladen 

 

Nährwerte:

Oktoberfestbraten pro   pro Portion % GDA
  100g (100g) pro Portion
Brennwert kJ/kcal 1.111/268 1.111/268
13 %
Fett 21,3 g 21,3 g 30 %
davon gesättigte Fettsäuren 8,7 g 8,7 g 44 %
Kohlenhydrate 0,6 g 0,6 g < 1%
davon Zucker 0,4 g 0,4 g < 1%
Eiweiß 18,4 g 18,4 g 37 %
Salz 3,5 g 3,5 g 146 %
Sauerkraut pro   pro Portion % GDA
  100g (100g) pro Portion
Brennwert kJ/kcal 122/29 122/29 1 %
Fett 0,4 g 0,4 g 1 %
davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g 0,1 g < 1%
Kohlenhydrate 5,4 g 5,4 g 2 %
davon Zucker 3,7 g 3,7 g 4 %
Eiweiß 1,0 g 1,0 g 2 %
Salz 2,0 g 2,0 g 85 %
Bratensoße pro   pro Portion % GDA
  100g (100g) pro Portion
Brennwert kJ/kcal 706/169 706/169 8 %
Fett 10,1 g 10,1 g 14 %
davon gesättigte Fettsäuren 3,6 g 3,6 g 18 %
Kohlenhydrate 0,3 g 0,3 g < 1%
davon Zucker 0,1 g 0,1 g < 1%
Eiweiß 19,1 g 19,1 g 38 %
Salz 1,8 g 1,8 g 74 %
Knödelteig  pro 100g 
Brennwert kJ/kcal 440/104
Fett 0,2 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g
Kohlenhydrate 23,2 g
davon Zucker 0,7 g
Eiweiß 1,4 g
Salz 1,4 g