Oktoberfestbraten vom Wammerl mit Soße und Beilagen für 4 Personen
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Ursprünglicher Preis
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Aktueller Preis
24,50
3260.0g | 0,75 / 100g
Artikel-Nr.: 6509
Oktoberfestbraten mit Sauerkraut, Kartoffelknödelteig und Bratensoße für 4 Personen
Pro Person 6,60 €
Es gibt nix Feiners, wia a Schweiners!
Ist ein geflügelter Spruch in Bayern. Er besagt, dass es wohl nichts Schmackhafteres geben kann, als ein Gericht vom Schwein. Und damit ist in erster Linie natürlich der Schweinebraten gemeint. Denn der schmeckt in Bayern immer. Und um es gleich vorwegzunehmen, die wichtigste Beilage zum typisch bayrischen Schweinsbraten ist ein frisch gezapftes bayrisches Bier.
Enthält:
1x Oktoberfestbraten v. Schweinebauch ca. 950 g
2 x Sauerkraut á 400 g
2x Bratensoße á 380 g
2x Bratensoße á 380 g
1x Kartoffelknödelteig 750 g
1x Zubereitungsanleitung
Zubereitung:
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Nährwerte:
| Oktoberfestbraten | pro | pro Portion | % GDA |
| 100g | (100g) | pro Portion | |
| Brennwert kJ/kcal | 1.111/268 | 1.111/268 |
13 % |
| Fett | 21,3 g | 21,3 g | 30 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 8,7 g | 8,7 g | 44 % |
| Kohlenhydrate | 0,6 g | 0,6 g | < 1% |
| davon Zucker | 0,4 g | 0,4 g | < 1% |
| Eiweiß | 18,4 g | 18,4 g | 37 % |
| Salz | 3,5 g | 3,5 g | 146 % |
| Sauerkraut | pro | pro Portion | % GDA |
| 100g | (100g) | pro Portion | |
| Brennwert kJ/kcal | 122/29 | 122/29 | 1 % |
| Fett | 0,4 g | 0,4 g | 1 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g | 0,1 g | < 1% |
| Kohlenhydrate | 5,4 g | 5,4 g | 2 % |
| davon Zucker | 3,7 g | 3,7 g | 4 % |
| Eiweiß | 1,0 g | 1,0 g | 2 % |
| Salz | 2,0 g | 2,0 g | 85 % |
| Bratensoße | pro | pro Portion | % GDA |
| 100g | (100g) | pro Portion | |
| Brennwert kJ/kcal | 706/169 | 706/169 | 8 % |
| Fett | 10,1 g | 10,1 g | 14 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3,6 g | 3,6 g | 18 % |
| Kohlenhydrate | 0,3 g | 0,3 g | < 1% |
| davon Zucker | 0,1 g | 0,1 g | < 1% |
| Eiweiß | 19,1 g | 19,1 g | 38 % |
| Salz | 1,8 g | 1,8 g | 74 % |
| Knödelteig | pro 100g | ||
| Brennwert kJ/kcal | 440/104 | ||
| Fett | 0,2 g | ||
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,2 g | ||
| Kohlenhydrate | 23,2 g | ||
| davon Zucker | 0,7 g | ||
| Eiweiß | 1,4 g | ||
| Salz | 1,4 g |