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Oktoberfestbraten vom Schweinerücken mit Soße und Beilagen für 4 Personen

26,40 €
(€/100g 0,81)
Artikel-Nr.: 6502

Oktoberfestbraten vom Schweinerücken mit Sauerkraut, Kartoffelknödelteig und Bratensoße für 4 Personen 

 Pro Person 6,60 € 

Es gibt nix Feiners, wia a Schweiners!

Ist ein geflügelter Spruch in Bayern. Er besagt, dass es wohl nichts Schmackhafteres geben kann, als ein Gericht vom Schwein. Und damit ist in erster Linie natürlich der Schweinebraten gemeint. Denn der schmeckt in Bayern immer. Und um es gleich vorwegzunehmen, die wichtigste Beilage zum typisch bayrischen Schweinsbraten ist ein frisch gezapftes bayrisches Bier.

Enthält:

1x Oktoberfestbraten ca. 950g
2x Sauerkraut á 400 g
2x Bratensoße á 380 g
1x Kartoffelknödelteig 750g

1x Zubereitungsanleitung

Zubereitung: 
Anleitung herunterladen 
 

Nährwerte:

Oktoberfestbraten pro   pro Portion % GDA
  100g (100g) pro Portion
Brennwert kJ/kcal 455/108 455/108 5 %
Fett 2,0 g 2,0 g 3 %
davon gesättigte Fettsäurn 0,7 g 0,7 g 4 %
Kohlenhydrate 0,6 g 0,6 g < 1%
davon Zucker 0,4 g 0,4 g < 1%
Eiweiß 21,7 g 21,7 g 43 %
Salz 4,1 g 4,1 g 171 %
Sauerkraut pro   pro Portion % GDA
  100g (100g) pro Portion
Brennwert kJ/kcal 122/29 122/29 1 %
Fett 0,4 g 0,4 g 1 %
davon gesättigte Fettsäurn 0,1 g 0,1 g < 1%
Kohlenhydrate 5,4 g 5,4 g 2 %
davon Zucker 3,7 g 3,7 g 4 %
Eiweiß 1,0 g 1,0 g 2 %
Salz 2,0 g 2,0 g 85 %
Bratensoße pro   pro Portion % GDA
  100g (100g) pro Portion
Brennwert kJ/kcal 706/169 706/169 8 %
Fett 10,1 g 10,1 g 14 %
davon gesättigte Fettsäurn 3,6 g 3,6 g 18 %
Kohlenhydrate 0,3 g 0,3 g < 1%
davon Zucker 0,1 g 0,1 g < 1%
Eiweiß 19,1 g 19,1 g 38 %
Salz 1,8 g 1,8 g 74 %
Knödelteig  pro 100g 
Brennwert kJ/kcal 440/104
Fett 0,2 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g
Kohlenhydrate 23,2 g
davon Zucker 0,7 g
Eiweiß 1,4 g
Salz 1,4 g